【庄内町】ラーメンショップ椿葱とチャーシューがたっぷり！ネギチャーシューメン

今回訪ねたのは、山形県庄内町の国道４７号線沿いにある「ラーメンショップ椿」さんです。

ラーメンショップ椿の行き方

ラーメンショップ椿さんは、道の駅しょうない風車市場さんと隣接。最寄り駅・陸羽西線の狩川駅から清川方面へ線路沿いに歩き、踏切を渡ってしばらく進むと道の駅の建物が見えてきます。

ラーメンショップ椿の店内

入口で手指の消毒を済ませて中へ。厨房を囲むようにカウンター席、右手にはテーブル席があります。この日は冬休み期間に入っていたので、お子様連れのご家族の利用も多いみたいです。またスエット姿を着た地元の方らしいお客様も。

ネギチャーシューメン

たっぷりの刻みネギとチャーシュー、海苔がのった「ネギチャーシューメン（並）９５０円」。

まずはスープをひと啜り。背脂を見てこってり系かなと思っていたのですが、豚骨ベースで醤油味のキレが香りが加わっているんですね。口の中が「飽きてきた」時には、白髪ネギのシャキシャキ感と苦味がいい感じでブレイクしてくれます。（中）１，０５０円や（大）１．１５０円と迷ったのですが、麺の量は私にはちょうどいい量。しっかり完食、ごちそうさまでした。