【庄内町】ケンちゃんラーメン余目店麺の美味しいインパクト満喫！スープ飛ばし注意！中華そば

今回訪ねたのは、山形県庄内町余目にある「ケンちゃんラーメン余目店」さんです。

行き方

庄内町の県道44号線にあるマックスバリュとホームセンターチャンピオン、セブンイレブンがある交差点から庄内警察署方面へ入ります。警察署を過ぎて最初の交差点を左折。三つ目の交差点を右折すると、お店が見えてきました。周りは住宅地で、近くには「鉄板焼こみせん」さんもあります。

店先の駐車場は満車。諦めかけたら、お店から出て来られた方々の姿が。入れ替わりで停めることができました。

店内にて

お店に入ると、右側に小上がり、正面に相席の六人掛けテーブル席、左側に厨房とその前にカウンター席があります。今回は三人で入口に近い小上がりへ。私たちの後にもお客様続々。外でお待ちの方の姿も。ちょうどいいタイミングで入れました。

メニュー

座った小上がりから見える壁にメニュー札が掲げられています。中華そば（大盛・普通・小盛）、「ご注文におおじてつくりします」うす口・ふつう・こい口・油ぬき・油ぽく、以上。シンプルで分かりやすいようで、「自分の注文をハッキリと言って下さいネ。店主」と書き添えてあるのをみると、なんか奥深さを感じてしまうのは私だけでしょうか。

中華そば

中華そばを普通盛りでいただきます。まずはスープをひと啜り。クセなくスッと口の中へ。ここで煮干しと醤油の味わいをグッと感じました。続いて麺をひと啜り。太麺で独特な縮れ具合が私的にかなりのインパクトでした。これはスープを飛ばさないように気をつけないと。そしてボリューム感がすごい！ここで職場の方に聞いた「ケンちゃんラーメンは中華そばであって中華そばでない。ケンちゃんラーメンだ。」とのコメントの意味が分かってきたような気がしました。