【庄内町】こだわりの塩を使った「しおネギラーメン」あっさりした味わいに癒される！

今回「しおネギラーメン」をいただいたのは、庄内町廻館にあるパストラールさんです。

お店へ向かう

国道４７号線沿いにあるパストラールさん。余目方面へ向かって走っていると、国道３４５号線との交差点を過ぎたその先、右側にお店ののぼりが見えてきます。

店内にて

時間は平日の午後１時前。店先の駐車場に車を停めると、お客さんふたりが出て来られました。ナンバーから県外の方々らしい。入れ替って店内へ。正面に厨房、左側から奥へテーブル席が並びます。私ひとり、の後にお客さんがおひとり続きました。

メニューを見ながら

お店一番人気「辛みそネギラーメン」は何度か食べたことあるんだけどな…とメニューを眺めていると、「当店お薦め」と書き添えてあるラーメンを見つけました。あっ！これにしよう！

しおネギラーメン

日本海の海水100％で作られた自然海塩を使う「しおネギラーメン」です。

まずはスープから味わいたいですね。レンゲにとってひと啜り。あ～癒されるなぁ。まるで湯船に浸かっている気分。「味が薄いようでしたら塩を足して下さいね。」ってお店の方に言われたけど、このままいただきます。続いて麺をひと啜り。中太の縮れ麺で、フカフカと鼻を抜ける香りが心地いい。

ここにネギの辛みが加わると、また味わいが違ってきますね。この他トッピングは、炒めたキャベツ、チャーシュー、ワカメ、メンマ。

ちょっと肌寒い日でしたが、食べ終わる頃には薄っすら汗をかいたかな…と感じながら、ごちそうさまでした！

パストラールの基本情報

パストラール
住所：山形県東田川郡庄内町廻館字上川前４３－1
https://www.navishonai.jp/spot/57.html

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