鶯嶁荘 also 平日限定!ジーローハンと台湾ワンタンランチセット

コロナ禍の都内で挑み続けている「fuji communication(フジコミュニケーション)」さんの2号店「鶯嵝荘 also」さんがオープンしたのは、2021年2月。数々の街歩きや台湾関係の雑誌、SNS等で紹介されて早くから話題沸騰となっています。「ひとりごはん派」が行けタイミングはいつか…と考えていたら、私の誕生日となりました。

秋葉原から鶯嶁荘へ向かう

今回は秋葉原の「ノーガホテル秋葉原東京」さんから鶯嶁荘さんへ向かいます。まずホテルから都営バスの万世橋バス停へ。ここから茶51系統の駒込駅南口行きバスに乗車しました。下車したのは向丘二丁目バス停。白山上交差点から旧白山通りを千石方面へ、車線左側の歩道を歩き、一つ目の路地を左へ。次の十字路をもう一度左へ。少し進むと右手にお店が見えてきました。

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また池袋と浅草を巣鴨駅や西日暮里駅、三ノ輪駅前などを経由して結ぶ、都営バス草63系統に乗車した際は白山上バス停、都営地下鉄三田線利用の場合は白山駅の利用が便利です。

鶯嶁荘の建物を観る

十字路に面した鶯嶁荘さんの建物。個性的な外観です。建てられた当時は何に利用されていたのでしょうか。その歩みがとても気になります。近くには、白山神社や東洋大学白山キャンパス。学生さん向けのサロンだったのかな?というのが、私の見立てです。さて如何に。

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早めに来たつもりが、時間は11時半過ぎ。ランチタイムのピーク始まっているのかな。ちょっとドキドキしながらドアを開けました。

この時間帯、建物1階のテーブル席は使われておらず、奥で仕込みをされていたお店の方に二階へ促されました。階段を上がり切ったところに、台湾ビールやソフトドリンクが入った自助式の大きな冷蔵庫。テーブル席は、窓辺にお箸おひとり様用の2人がけテーブル、センター4人がけ3つ、壁側に2人がけ3つ…色々試行錯誤されて考えられた配置なんだろうなと思いました。

鶯嶁荘で注文する

お店の方に教えていただいた通り、まずテーブル席に張り付けてあるQRコードをスマホで読み取ります。画面に従って食べたい料理等を選んでオーダー。人を介さず、サッと簡単に…ここにも新しいスタイルに挑むお店の方の熱意を感じました。

台湾ワンタンランチセット

表の看板で見た「台湾ワンタンランチセット」をいただきます。ご飯は魯肉飯や鶏肉飯、排骨飯から、麺類はジャージャーメンやソンユーバンメンからお好きなものを。今回は大好物の鶏肉飯(ジーローハン)。皆さん好みがあると思いますが、fuji communicationさんと言えば、私の中でジーローハン。

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台湾で数々食べてきた鶏肉飯。思いかえせば、それぞれに個性あり。味のポイントはタレだと思っています。魯肉飯と違ってジーローハンは薄味。日本の方好みでしょうか。それゆえに、味わいはとても繊細な気がします。

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個人的な印象は、醤油の香りをスッと感じる和風。食欲が落ちる暑い夏でも箸が進む。一緒に提供されるスープをかけてみたい。「孤独のグルメ」の井之頭五郎ならそんな欲求に駆られるのではないかな…と思いました。私はこのままが好きですが。

鶯嶁荘 also

フワフワの台湾ワンタン。中の肉汁と白ご飯。この組み合わせもまたいいですね。ごちそうさまでした。

鶯嶁荘の基本情報

鶯嶁荘 also
住所: 東京都文京区白山5丁目32−13
https://www.facebook.com/Hakusanalso/
https://www.instagram.com/____also___/

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