PIZZERIA & BAR NOHGA（ピッツェリア アンド バー・ノーガ）フォカッチャと卵料理の朝ごはん

ノーガホテル秋葉原東京さんの1階にある「PIZZERIA & BAR NOHGA （ピッツェリア アンド バー・ノーガ）は、スパニッシュイタリアンをテーマにしたレスラン アンド バー。今回はホテルに宿泊して朝ごはんをいただきました。

PIZZERIA & BAR NOHGA の店内

ホテルの正面玄関を入ったところがバーゾーン。日中訪れると、ノートパソコンで仕事をされている方を多く見かけます。

ホテルチェックイン時に渡されるコインを使ってウエルカムドリンクをいただく際はこちらで。

バーゾーンの奥がレストランゾーン。2人がけと4人がけ席が並び、キッチン周辺にカウンター席があります。そのカウンター席から見えるのが、PIZZERIA & BAR NOHGA さんご自慢のイタリア製の薪窯。

PIZZERIA & BAR NOHGA のモーニングプレート

2人がけ席に座ったところ、お店の方が来られてメニューを説明いただきました。PIZZERIA & BAR NOHGA の朝ごはんは、プレートスタイルで提供。この日のメニューは、本日のスープ、新薪フォカッチャ、スモークサーモンのサラダ、ハムとチーズ、フルーツとヨーグルト、さらに選べる卵料理がつきます。

卵料理は、マッシュルームオムレツ、エッグベネディクト、とうもろこしとチーズのスクランブル、白インゲン豆のシャクシュカ、カポナータとサラミのトルティージャから、お好みでひとつ選びます。

また飲み物は、コーヒー、紅茶、オレンジ、ミルク、アップル、ぶどう、トマト、グレープフルーツからお好きなものをチョイス。

今回はマッシュルームオムレツとオレンジジュースを選びました。

まず最初に本日のスープ（パンプキン）、

続いて、メインプレート、

最後にマッシュルームオムレツが運ばれてきました。

イタリア・ナポリから輸入された薪釜で焼かれたフォカッチャ。外見のイメージとは違い、しっかりとした生地。焦げ目の香りがオーブンで焼いた時と違うような印象。この日の料理以外にも合いそうです。

PIZZERIA & BAR NOHGA の基本情報

PIZZERIA & BAR NOHGA
住所：東京都千代田区外神田３丁目１０−１１（ノーガホテル秋葉原東京内）
https://www.instagram.com/pbnohga/
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13248479/

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