【ファミリーマート】台湾蜜いもあんぱん 赤紫色の生地とねっとり芋ペーストの美味しいコラボ！

今回いただいたのは2024年1月30日から東北・関東・九州地区のファミリーマートさんで販売されている「台湾蜜いもあんぱん」です。

台湾蜜いもとは？

ねっとりとした食感と黄金色の蜜の甘さがたまらない「台湾蜜いも」台湾では季節を問わずコンビニや夜市などで販売されています。
日本ではこれまでミニストップさんが「台湾蜜いも（焼き芋）」や「台湾蜜いもソフト」、ファミリーマートさんが「ファミマ・ザ・クレープ台湾蜜いも」など商品化されています。

台湾蜜いもあんぱんを実食

朝ごはんにいただきました。

せっかくなので、台湾朝ごはんの定番「甜豆漿」と一緒に。

生地の色は赤紫で蜜芋の皮を表現。こんな演出もココロ憎いですね。ひとくち食べると、しっとり柔らかな生地の風味が鼻をくすぐります。

そして黄金色（に近い「干し芋色」）のねっとりした芋ペーストの甘さ。以前台湾のコンビニで売っていた焼き芋を食べたときのことを思い出しました。こんな風に再現されるのって面白いですね！

台湾蜜いもあんぱんのパンメーカー

台湾蜜いもあんぱんのパンメーカーはエリアによって異なっており、東北エリアは岩手県のシライシパンさん、関東エリアは埼玉県の伊藤製パンさん、九州エリアは福岡県のリョーユーパンさんが担当されているとのこと。

今回私がいただいたのは、シライシパンさんの製造でした。

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