長岡駅 そば処長岡庵 立ち食いカウンターで布海苔をつなぎに使った蕎麦 ふのりそば 味わう

ひとり旅特集 びゅう

今回は新潟県長岡市のJR長岡駅でランチタイムを迎えました。当初ラーメンを食べに行く予定でしたが、訪れたお店が臨時休業…という悲運に会い、駅構内にある「そば処長岡庵」さんでおそばをいただくことにしました。

長岡駅

長岡駅前にある三尺玉筒モニュメント

長岡花火を象徴する、正三尺玉打揚筒と二尺玉打揚筒のモニュメントが、長岡駅前にあります。毎年8月2日、3日に開催される長岡まつり花火大会で打ち上げられる花火にしばし想いを寄せます。

ふのりそばを味わう

食券機には駅弁のものをあり、心が揺らいだのですが、初志貫徹、そばのボタンを押します。店内の掲示で気になった「ふのりそば」つなぎに海藻の布海苔を使っているのが特長。食券を店のおばさんに手渡してしばし出来上がりを待ちました。やがて運ばれてきたのが↓
ふのりそば

「ふのりそば(350円)」では、いただきます!まずは濃いめの出汁を啜ってから蕎麦へ。独特なツルツルした食感とコシを唇と喉で感じました。

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そば処長岡庵の基本情報

新潟県長岡市城内町2-794-4 JR長岡駅改札口内

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