【庄内町】中華そば 八千代 あっさり味の透き通ったスープが絡む縮れ麺を啜る！中華そば

今回は山形県庄内町にある「中華そば 八千代」さんを訪ねました。

行き方

余目駅前から銀杏の木が並ぶ駅前通りを歩きます。この通りには「かなめ食堂」さんや「一幸食堂」さんがあります。最初の余目駅前交差点の横断歩道を渡って右へ曲がりました。少し歩くとお店に到着。

店内

訪れた時間は金曜日のお昼１２時過ぎ。引き戸を開けて中を覗くと「何名様ですか？」と声をかけられました。「ひとりです。」「今満席なので外でお待ちください。空いたらお呼びしますので。」

程なくしておふたりが出て来られ、「お待たせいたしました。相席でお願いします」と中へ招かれます。右側の４人掛けテーブルのおひとりは知り合いだな。軽く声をかけて挨拶。４～５人掛けのテーブルがならび、厨房を挟んで奥には座敷席もあるようです。

また、お水はセルフで、お支払いは現金のみ。道路を挟んだ反対側に駐車場があります。

メニュー

中華そば（税込）
特９５０円
大８００円
中７００円
小６５０円
※チャーシュー２５０円増し
以上

中華そばを味わう！

まずは透き通った黄金色のスープをひと啜り。あ～これは！出汁と醤油の絶妙なバランスのあっさりした味わいだ。続いて麺をひと啜り。こちらはスープがよく絡む、ちぢれ細麺です。

トッピングは庄内豚のもも肉を使ったチャーシューにメンマ、刻みネギ、海苔。考える暇なく、ただ心の中で「旨い！うまい！」と叫びながら完食。じんわり汗をかいたのを感じながら席を立ちました。

伝票はなくて、お店の方から「中（７００円）でしたね？」と確認が入り、「ハイ」と答えてお金をトレイにのせました。ごちそうさまでした！

中華そば 八千代の基本情報

中華そば 八千代
住所：山形県東田川郡庄内町余目三人谷地１−２
https://www.navishonai.jp/spot/60.html

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