【庄内町】noodles kitchen GUNNERS 庄内町湯涼やかに美味しい！冷やし貝出汁白湯ラーメン

今回訪ねたのは山形県庄内町の町湯に2024年4月オープンしたばかりの「noodles kitchen GUNNERS（ガナーズ）庄内町湯」さんです。

余目で午後から会議に出席する為、お昼前に同僚と待ち合わせ。役場近くの川村食堂さんがこの日は臨時休業。まだ食べたことがないお店で食べたいなぁと思っていたふたりが同意見だったのがガナーズさんでした。　

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店内にて

町湯の駐車場に車を停めて中へ。靴を脱いで、お風呂ゾーンを背に食堂ゾーンに向かいました。
明るい店内は４人掛けテーブル席の他、外に向いた席もあり。以前こちらの場所には「支那虎」さんが出店されていました。（現在は道路挟んで斜め向かいに移転）

早速券売機で食券を購入します。同僚は「特製煮干まぜそば（追い飯付）1,150円」に決めたとのこと。私は「当店オススメ」マークがついた「貝出汁白湯ラーメン 850円」に「ライス（100円）」を追加しました。
食券を渡す際、お店の方に「スープいかがされますか？」と聞かれたので、迷わず「冷たいのでお願いします。」とオーダー。ワンオペのようでしたが、テキパキと動かれている様子が席からも感じられました。

冷やし貝出汁白湯ラーメン

程なくしてお店の方が運んできてくれた「冷やし貝出汁白湯ラーメン」が着丼。白のスープが見た目に涼やか。外のうだるような暑さを忘れさせてくれます。では早速いただきます！

まずはスープをひと啜り。貝の風味がズンズンと五感に刺激を与えてくれます。しかもミルキー。この味わいクセになりそう。続いて麺をひと啜り。スープとの相性もいい感じです。後半はレモンを絞って味変。キリっとキレのいい味わいになりました。スープを殆ど飲み干して完食！ごちそうさまでした！暑い日には「冷やし」を是非お試しください！