浅草豆花大王 みずみずしく果肉たっぷり庄内産アンデスメロンを使った豆花

今回訪れたのは、奥浅草にある「浅草豆花大王」さん。豆花をはじめ愛玉子や仙草を使った台湾スイーツや台湾茶、中国茶など提供されているお店です。

お店でいただいたのはメロンの豆花。これまで苺やマンゴーがのった豆花は食べたことがあるですが、メロンは初。どんな味わいか楽しみ。

庄内キングメロンの豆花

山形県酒田市や遊佐町で栽培されているアンデスメロン「庄内キング」を使った豆花。JA庄内みどりさんのホームページの情報では、今年のメロンは糖度のりの良い高品質に仕上がっているとのこと。また地元の小学校に提供されたメロンを美味しそうに食べている子供達の様子が紹介されてました。

ふわふわでツルンとして滑らかな豆花の上に、果肉みずみずしいメロンたっぷり、さらにかかっているシロップもメロン味。恐らく黒糖シロップがベースになっていると思うのですが、この「メロン×黒糖シロップ」の味わいコラボがとても新鮮な感じがしました。

浅草豆花大王から帰り道

今回はどっちにしようか迷った末、「今しか食べることできないかも…。」という考えから選んだメロン豆花。もう一方の「総合剉冰」は次回必ず食べます！

浅草豆花大王の基本情報

住所：東京都台東区浅草４丁目４３−４
http://www.to-fa.com/
https://twitter.com/tofa_king

Follow me!