夏は冷たく氷豆花 トッピング全部乗せ！神田須田町の台湾伝統豆花専門店 東京豆花工房さんで

梅雨明け間近の東京は、身体のまとわりつく湿気が半端なく。エネルギーが吸い取られそて、代わりに気怠さを植え付けられているような感覚になります。

氷豆花

こんな時に食べたくなるのは、神田須田町にある「台湾伝統豆花専門店 東京豆花工房」さんの「氷豆花」。氷をのせて豆花に黒蜜シロップがかかった逸品。シャキシャキの氷とくちどけ滑らかな豆花の食感コラボで、涼を取りにきました。

氷豆花のトッピング

ショーケースに並ぶトッピングを少しずつ乗せてもらう「全部乗せ」。小豆にピーナッツ、緑豆、はとむぎ、白きくらげ等々。

東京豆花工房から帰り道

更に湿度高めで、気温も上がりそうな午後をこの一杯で乗り越えてます。

東京豆花工房の基本情報

台湾伝統豆花専門店 東京豆花工房
住所:東京都千代田区神田須田町1丁目19
ホームページ:http://tokyomamehana.com/
https://www.instagram.com/tokyomamehana/

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