屏東市古糧碳烤三明治人気の朝ごはん屋さんでいただく炭焼きサンドイッチと紅茶豆漿

台湾南部・屏東市で人気の朝ごはん屋さん「古糧碳烤三明治」さんを訪ねました。

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古糧碳烤三明治の行き方

台鉄屏東駅から正面の中山路を歩きます。民族路と逢甲路の三叉路を右(逢甲路)へ入り、復興路・民生路が交わる大きな交差点から中華路へ。このあたりはお店がたくさん連なっているエリア。細い路地で行きかうバイクの量が多く、歩く際は気をつけてください。やがて左手に目指す古糧碳烤三明治さんが見えてきました。

古糧碳烤三明治の店内

通りに沿って右手にオープンエアのテーブル席、左手に受付・レジ、その奥に厨房があります。お待ちの方の列が出来ていましたが、外帯（テイクアウト）される方も多くて回転は速い印象。土曜日の朝08:30頃にやってきましたが、テーブル席は満席の状態。お子様を連れたご家族や、女性グループ、おひとり様のおじさんなど、幅広い層のお客様に人気のお店なんだなぁ～ってことが分ります。

お店のスタッフさんは、レジから指示だしをされている女性を中心に、皆さんテキパキと動かれている印象。学生さんも多いのかな。