今回は山形県鶴岡市羽黒町にある「笹川食堂」さんを訪ねました。 行き方 鶴岡駅前から庄内交通さんの羽黒山方面へ向かう路線バスに乗車。笹川バス停で下車します。バスが走り去る方へ羽黒街道を歩くと、藤島川を渡りました。もう少し進 […]

今回訪れたのは山形県鶴岡市藤島の「うどんの大井」さんです。 行き方 最寄りの羽越本線藤島駅から県道３３９号線を庄内農業高校方面へ向かって歩き、藤島川手前で右の路地へ。米倉庫のそばを通ってすぐ左側にお店はあります。 また店 […]

今回は山形県鶴岡市藤波のある「白藤ドライブイン」さんで「モロヘイヤ天・玉うどん」をいただきました。 庄農うどんとは 庄内農業高校の生徒さん達が食品加工の授業の一環で作る「庄農うどん」は、讃岐うどんと違う細麺。ツルツルして […]

今回は鶴岡市藤島地区の「長沼温泉 ぽっぽの湯」内にある「ぽっぽ食堂」さんを訪ねました。 到着から食べ終わるまで 玄関で靴を脱いで中へ。まず入口の券売機で食券を購入します。 店内へ入って席に座って、来られたお店の方のに食券 […]

今回は「庄農うどん大作戦！」提供店のひとつ、ふじしま市場たわらやさんを訪ねました。 庄農うどん大作戦！とは ２０１９年から始まり今年で４回目となる「庄農うどん大作戦！」は、庄内農業高校で製造された「庄農うどん」を高校があ […]