麺屋7.5Hz 新橋店 極太麺と濃いめの醤油スープの相性抜群な1杯を味わう♪
オフィス街が近い東京・新橋では、土日お休みの飲食店が多くて、出社時のランチは選択肢が限られてしまいます。で、最近は手弁当持参が多かったのですが、今日はちょっと朝からシンどかったので作れず。久しぶりの外食ランチへ。
ラーメン屋さんは比較的開いているお店が多く、前から気になっていたお店を攻めてみることに。新橋駅から虎ノ門方面へと続く通り沿いにある「麺屋7.5Hz」さんの暖簾をくぐりました。
お店の人に手渡した食券は、中華そば中盛りに味玉・白ご飯のセット(850円)少し時間がかかるんだなぁ～と店内を見渡すと、壁には極太麺につき少々時間がかかる旨の注意書き。なるほど納得。程なくして、まず白ご飯が、続いて中華そばがやってきました↓
券売機に掲げられた写真をちらっと見てはいたのですが、想像以上の極太麺だ…。これは汁を飛ばさないように…と、おそるおそるすすります。麺の存在感が大きいためか、醤油スープは結構濃いめ。これで互いのバランスを保っているような感じがします。そこに、ザクザクっと荒切りされたネギの食感と風味、甘塩でコクのあるチャーシューが加わります。
しばらく大阪に住んでいたのですが、初めて出会いました。
【旅のメモ】
麺屋7.5Hz 新橋店
住所:東京都港区西新橋1-22-1
電話番号:03-6457-9858
営業時間 09:00～22:00 土曜09:00～15:00 ※日祝定休
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