今回訪れたのは、都内中央区銀座にある「春水堂 銀座店」さんです。
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行き方
春水堂 銀座店さんは銀座プレイスの地下一階にあります。東京メトロ銀座駅のＡ４出口からすぐ。
また都営浅草線の東銀座駅やＪＲ有楽町駅から地下街を経由して行くこともできます。
店内にて
訪れたのは日曜日の夜７時半過ぎ。テイクアウトコーナーにお待ちの方の列ができ、イートインスペースはほぼ埋まっていました。諦めかけたのですが、折角来たので少し待つことにします。
程なくしてタイミングよく席を立たれた方がレジへ向かわれ、中に入ることができました。
店内は銀座らしいシックな雰囲気。二人掛けのテーブル席が並び、ひとりでも過ごしやすいと思います。またグループや家族で利用する場合は、テーブルをくっつけて対応。一番奥は８名様で利用されていました。賑わっているな。気がつけば、男性は私ひとり。ちょっとタジタジになりそうになりますが、美味しい料理を食べたいおもいが勝りました。
メニュー
レモン豆乳スープ涼麺やマンゴーかき氷豆花、苺かき氷豆花といった季節限定メニューのフードが気になります。
オーダーはスマートフォンから。ＱＲコードを読み込んでお店のサイトから申込。
レモン豆乳スープ涼麺
涼麺は台湾で人気の麺料理のひとつ。麺にのった鶏肉やキュウリ等をまぜあわて食べます。春水堂さんの涼麺はスープがたっぷりある日本式。山形の冷たいラーメンに通じるところがあるのかな、と思いながらいただきました。
麺はツルツルの平打ち。山形県庄内地方の麦きりを思い浮かべます。トッピングは蒸し鶏、カイワレ、もやし。そして…レモンのさっぱり感が日中の暑さを忘れさせてくれます。黒コショウのスパイシー感とコクがある冷たい豆乳スープで塩分を補給しつつ、大半を飲み干していました。
マンゴーかき氷豆花
太陽の日差しのようにキラキラ輝くマンゴーは甘くトロっとして、どことなく後味に酸味もあるのかな。
豆花やシャキシャキかき氷のコラボを楽しみました。
春水堂 銀座店の基本情報
春水堂 銀座店
住所：東京都中央区銀座５丁目８−１ ＧＩＮＺＡＰＬＡＣＥ 地下１階
https://www.chunshuitang.jp/news/post_shoplist/%e9%8a%80%e5%ba%a7%e5%ba%97
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