【庄内町】焼そば専門店テンテンモチモチ麺に海苔たっぷり！後がけソースで味わう庄内焼きそば

tamaneko

3年前

今回は余目駅でランチタイム。歩いて行けそうなお店を探して出会ったのが、「焼そば専門店テンテン」さんです。

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焼そば専門店テンテンの行き方

余目駅から出発。

一幸食堂さんやかなめ食堂さんの前を通り、余目駅前の交差点を右へ曲がります。暫く歩いて、「中央通り商店街」のゲート下を通り抜けました。つるやさんの前を通り、信号のある交差点を越えてさらに先へ。余目製パンさんの角を右へ曲がってもう少し先へ。そろそろ着いて欲しいなって思った頃、お店が見えてきました。

やれやれ。この先は庄内町役場です。

店内に入ると正面にカウンター席があり、その奥が厨房。左側に座敷席があります。この懐かしい雰囲気。昔、地元の駅前あった食堂で感じてたソレにかなり近いな。

テンテンさんのスタンダード焼きそばが「庄内焼きそば」。他にピリ辛焼きそば、もつ焼きそば、シーフード焼きそば、ミートソース焼きそば、いか焼きそば、みそ焼きそば、青のり焼きそば。そして気になるメン玉ファイヤー。

庄内焼きそば（大盛：８００円）をいただきます。

まず目に入ってきたのが、たっぷりのっている海苔。「そこのソースをかけて食べて下さいね。」とお店の方から声がかかります。

最初はそのままいただくことに。麺は意外にも平打ち麺。モチモチした食感にキャベツや豚肉の旨味が加わっています。続いてソースを皿の上でぐるっと一周。

おっ。なるほどね。こういう風に味わいが変わって来るんだな。なるほど。中から出てきた目玉焼きの目玉に箸を入れて、黄身を絡めてみます。おおっ。甘みが加わって別の味わいに変わりました。

今度はソースを二周。ここからサラサラっと食べ進み、完食した時にはソースまできれいに食べ切っていました。いい食べっぷり（私が言うのもなんですが。）ごちそうさまでした。

焼そば専門店テンテン
住所：山形県東田川郡庄内町余目字猿田１－２
https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060301/6004575/

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