【鶴岡市羽黒町】笹川食堂 お肉たっぷり！モチモチのうどんと甘しょっぱい出汁の肉うどん

今回は山形県鶴岡市羽黒町にある「笹川食堂」さんを訪ねました。

行き方

鶴岡駅前から庄内交通さんの羽黒山方面へ向かう路線バスに乗車。笹川バス停で下車します。バスが走り去る方へ羽黒街道を歩くと、藤島川を渡りました。もう少し進むと、右側にお店が見えてきます。

店内

寒い日だったので、店内に入るとメガネが曇りました。レンズを拭いて、まず手指の消毒を。左側にテーブル席、右側に座敷席、正面が厨房です。お昼時とあって店内は賑わっていました。連れてきてくれた方の話では、普段はもっとお客様多い…とのこと。今朝の大雪の影響でしょうか。

メニュー

席に座ってテーブルに置かれたメニューを見てみます。

料理は肉うどん一択。違いは量（大盛り・中盛り・小盛り）か。

肉うどん（大盛り）

注文はお店の方が席まで訊きに来てくれました。今朝は早くから雪かきして腹ペコ。迷わず「肉うどん（大盛り）」を注文します。

まずは肉をひとかぶり。肉の旨味と甘じょっぱい出汁の味わいが、口の中で合わさってふわっと広がります。鼻をすーっと抜けるいい香りと出汁の温かさで、またメガネが曇ってしまいました。拭き拭き。

続いて、うどんをひと啜り。モチモチでツルンと唇を滑って口の中へ。そして、たっぷりのったネギがアクセントになります。さらに出汁をたっぷり吸ったお揚げさんは、皮がしっかりしています。量も結構あるし、腹持ちもいいですね。

寒い日だったのですが、食べ終わる頃には汗を感じるくらい身体の中から温もりました。

笹川食堂の基本情報

笹川食堂
住所：山形県鶴岡市羽黒町野荒町街道上７−２
https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6004307/