今回は鶴岡市藤島地区の「長沼温泉 ぽっぽの湯」内にある「ぽっぽ食堂」さんを訪ねました。
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到着から食べ終わるまで
玄関で靴を脱いで中へ。まず入口の券売機で食券を購入します。
店内へ入って席に座って、来られたお店の方のに食券を渡しました。食べ終わったら、お皿や器は返却棚へもっていきます。
庄農えび天うどん
庄農えび天うどん（800円）運んできてくれたお店の方から「今、マコモダケの小鉢をサービスしてます。」とうれしい一言。
まずはレンゲでつゆを啜ります。見た目少し濃いのかなと思ったのですが、そんなことなく。甘じょっぱくいい塩梅の味わいでした。
続いて「うどん」こちらは庄内農業高校で作られた「庄農うどん」が使われています。うどんは「讃岐うどん」と違って、スッと細めで平たい「麦切り」のような形状。稲庭うどんが近いのかな。
そして大きなえび天が二本。まだ汁に浸っておらず、口の中に入れると揚げたての香ばしさと海老のプリプリの美味しさが広がりました。白ご飯に乗せて天丼にしても美味しそうです。
他にゆで卵や鳴門まき、ネギなども一緒に味わい、ごちそうさまでした。
庄農うどん大作戦！
令和４年９月２日（金）から１０月１６日（日）まで開催されているキャンペーン。庄内農業高校で作られた「庄農うどん」を使った料理を、ぽっぽ食堂さんはじめ「ふじしま市場たわらや」さん等地元・鶴岡市藤島地区の９店舗で販売・提供されています。料理はお店それぞれで異なるオリジナル。ぽっぽ食堂さんでは、期間中の金土日曜日にいただくことができます。人気の高いキャンペーンの為、売り切れるこのありますのでご注意を。
ぽっぽ食堂の基本情報
ぽっぽ食堂（長沼温泉 ぽっぽの湯）
住所：山形県鶴岡市長沼字宮前２２６－1
https://popponoyu.com/
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