【最上町】川の駅ヤナ茶屋もがみ 香りのよい鮎まるごと一尾使った「あゆ天そば」

今回訪れたのは、山形県最上町にある「川の駅ヤナ茶屋もがみ」さんです。お食事処の他に地元の新鮮でおいしい農産物の産地直送店「四季の香」、別棟の建物にはコンビニエンスストア・ローソンがあります。

行き方

川の駅ヤナ茶屋もがみさんは国道４７号線沿いで、陸羽東線の瀬見温泉駅から車で約３分の場所にあります。

お食事処

建物の中に入ると、漬物やしそ巻きといったお土産が並ぶエリアと炭焼きした鮎を販売するエリアがあり、その奥がお食事処になっています。テーブル席の他、窓越しに瀬見渓谷が見えるカウンター席、座敷席もあります。また店内は最上町産の木が使われており、ぬくもりや癒しを感じる空間になっています。

メニュー

まず厨房そばの食券機で食券を購入。券面にかかれた番号が呼ばれるまで席で待ちます。

水はセルフサービス。

あゆ天そば

あゆ天そば（８００円）は、そばの上に鮎一尾を揚げた天ぷらがドーンとのっています。

天ぷらはサクサクした衣が程よく甘じょっぱい出汁を吸っています。また使われている鮎は泥臭くなく、頭から尾鰭までまるごと食べることができます。

川の駅ヤナ茶屋もがみさんでは、香魚と言われるほど香りのよい鮎が使われているそうです。ごはんと一緒に食べてもいいと思います。

川の駅ヤナ茶屋もがみの基本情報

川の駅ヤナ茶屋もがみ
住所：山形県最上郡最上町志茂１４６９−７
http://yanachaya.jp/foods