今回訪れたのは、品川区中延にある「らーめん荏原一政」さんです。都内に出されていた緊急事態宣言や飲食店さんへの時短営業が解除されて最初の金曜日。夜の街に飲食店さんの灯りがともり、静かに再スタートを切ったようです。
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らーめん荏原一政の行き方
らーめん荏原一政さんの最寄り駅は、東急大井町線の荏原町駅。
三間通りを国道１号線方面へ歩いてゆくと、左手にお店が見えてきました。斜め向かいには、芝信用金庫荏原町支店さんがあります。
らーめん荏原一政の店内
店内はアクリル板が置かれたカウンター席のみ。厨房の前にイスがならんでいます。お店の方は、おひとりで切り盛りされていました。お客様は入口に近い席にご常連さんがおひとり。帰る頃にもうひとり来られました。お店の周辺は、住宅やマンションが集まっているエリア。夜はお仕事帰りに立ち寄られる方が多いようです。
らーめん荏原一政のメニュー
麺類は正油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、タンメン、モヤシあんかけラーメン、ソース焼きそば等。ご飯類は中華丼、カレーライス、五目チャーハン、にんにくチャーハン等。他に肉野菜炒めやホイコーロー等もあります。メニューから、らーめん荏原一政さんは町中華のような印象。
正油ラーメン
今回は「正油ラーメン（700円）」をいただきました。トッピングはチャーシュー、ワカメ、もやし、カイワレ大根、ネギなど。まずはスープをひと啜り。じわっとくる、あっさり味。最後に、流星の如く流れる胡椒のキレを感じました。
続いて麺を啜ります。こちらは、もっちり感がある中太のちぢれ麺にスープがよく絡みました。この味わいを「お夜食系ラーメン」と私は名付けることにしました。
らーめん荏原一政の基本情報
らーめん荏原一政
住所：東京都品川区中延６丁目１−２０ サンハイツ６１
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13066277/
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