今回訪れたお店は、今でも下町の雰囲気が残る、台北市萬華区にある「東石順蚵仔煎」さんです。
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東石順蚵仔煎の行き方
東石順蚵仔煎さんの最寄り駅は、台北メトロの龍山寺駅。地上に出たら、華西街夜市を経由して15分くらい。お店の近くには、艋舺青山宮や艋舺清水巖が近くにあります。
東石順蚵仔煎の店内
オープンエアの厨房で大きな中華鍋をふるっていたのは、女性（たぶん奥さんかな）。訪れた時は夕方6時過ぎとあって、ピークの真っ只中。まとめて注文して外帯（テイクアウト)される方も多く、テーブルに並べたお弁当箱に盛り付けセットされているお店の方も大忙し！
東石順蚵仔煎の注文方法
まず私は、店先の厨房にいらっらるお店の方に声をかけて伝票を受取って、食べたい料理をチェックしていきます。それが済んだら、伝票を渡して店内へ。混んでいる時は、先に席を確保してから伝票に記入をします。その際には、テーブル番号を忘れず書き加えます。
東石順蚵仔煎の蚵仔炒飯
蚵仔煎（牡蠣のオムレツ）や海産粥なども人気がありますが、今回は、蚵仔炒飯（牡蠣のチャーハン）をいただきました。
小ぶりの牡蠣がいっぱい入ったチャーハンは、ボリュームも満点！2-3人でシェアしてちょうどいい量だったのですが、ひとりで食べた為、かなり満腹になってしまいました。
東石順蚵仔煎の基本情報
住所:台北市萬華區西昌街104號
電話番号:02-2381-3535
営業時間:11:00-20:30 ※日曜定休
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