台鐵高雄駅前で朝ごはん。以前訪れた豆漿の目指すも無くなっていて…ショックにめげずにに出会ったのが、「李家麻豆粽子碗粿」さんです。
Table of Contents
李家麻豆粽子碗粿への行き方
台鐵高雄駅前を通る建国二路を東へ。國光客運や総統客運のバスターミナルの前を通り過ぎて、林森一路との交差点付近に、李家麻豆粽子碗粿さんはあります。
李家麻豆粽子碗粿の店内
道路に沿ってテーブル席、店内にカウンターと厨房があります。訪れた時は、おばあちゃんひとりでお店を切り盛りされていました。
李家麻豆粽子碗粿の注文方法
いたって簡単。頭上のメニューを指差しでオーダーします。今日は肉粽（35台湾ドル）と味噌湯（10台湾ドル）にしました。
李家麻豆粽子碗粿のメニュー
肉粽、味噌湯の他に、菜粽（30台湾ドル）、碗粿（30台湾ドル）、赤肉粳（40台湾ドル）。
李家麻豆粽子碗粿の肉粽と味噌湯
肉粽は粘りがあるもち米と豚肉、椎茸をトロッとした餡のようなタレが包みます。後のせのパクチーとピーナツの粉がアクセント。腹もちがいいので、朝ごはんにもオススメです。
相棒の味噌湯は、具材は豆腐とネギ。ここに、出汁を取る為に使われている削り節と小さな雑魚が加わります。甘さ多目の甘じょっぱい味は、日本の方には好き嫌いが分かれると思いますが、私は好きです。
食べ終わった食器は、トレイと一緒に自分で片付けるんだよ…って身振り手振りで常連のおじさんに教えてもらいました。
李家麻豆粽子碗粿の基本情報
住所:高雄市三民區建國二路250號
Follow me!
