今回訪ねたのは、山形県酒田市にある「ラーメン風林火山 酒田店」さんです。
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ラーメン風林火山 酒田店の行き方
ラーメン風林火山 酒田店さんは国道７号線（酒田バイパス）沿いにあり、駐車場完備。周辺にはロードサイド店が多く並んでいます。車では行きやすいです。
または酒田駅前から庄内交通さんの路線バスで大町口で下車。国道７号線を最上川方面へ歩いて行くと、右手にお店が見えてきます。
ラーメン風林火山 酒田店の店内
入口左にタッチパネル式の券売機があり、ここで食券を購入します。
お店の方がそばに来られて、「おひとりですか？カウンター席ならすぐご用意できますよ。準備ができるまでこちらでお待ち下さい。」と声がかかりました。程なくして厨房前のカウンター席へ。カウンター席はあっと言う間に満席に。両サイドには、間仕切りのアクリル板あり。お水などはセルフサービスで。
厨房では新人さんをティーチング＆サポートしながら、テキパキと客席担当のスタッフさんに声をかけている方。お店のリーダーさんかな。凄いなって思って聞いてました。おっと、出来上がりの際は食券の番号で呼ばれるので予めご確認を。
ラーメンとライス無限大
米どころ・庄内に来てから、ラーメンとご飯が食べたいと思うようになりました。ということで、今回はラーメン（８５０円）にプラスしてライス無限大（１５０円）にしました。
まずはスープを啜ります。脂たっぷりだけど、白ごはんのおかずになるタイプ。続いて麺を啜る。こちらはモチモチの平打ちの縮れ麺。
決めた！麺はモヤシとスープを、白ごはんはスープと肉厚チャーシューをおかずに。これはいい選択でした。さらりと完食。白ごはんお替りし損ねたけど、ちょうどいい満腹感。食べ過ぎると、後々いろいろなってしまうのここでストップ。ごちそう様でした！
ラーメン風林火山 酒田店の基本情報
ラーメン風林火山 酒田店
住所：山形県酒田市大町６－１３
https://www.mokkedanofoods.com/
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