たまねこトラベル

【端岡駅】うどん 一福 秋冬に美味しい!野菜がたっぷり入った温かい「しっぽくうどん」を味わう!

今回は駅から歩いて行けるうどん屋さん「うどん 一福」さんを訪ねます。お店情報は、高松駅で配布されている「高松駅員オススメうどんマップ」で知りました。

高松駅から一福へ

高松駅から快速サンポート号に乗車、端岡駅で下車します。

到着直前、進行方向に向かって右側の車窓に、これから訪れるうどん 一福さんのお店が見えました。

駅から県道33号線を高松方面へ歩くこと約13分、赤い屋根の「うどん 一福」さんに到着。お昼時とあって、店先には駐車場には多くの車が停車中。私のように讃岐うどん食べ歩きされている方の他、お勤めの方も多くお見えでした。

うどん 一福の注文方法

まず店先で手指の消毒を済ませて、トレイを取ります。お店の方にメインのうどんを注文して、出来上がりを待つ間に、目の前に並ぶ天ぷらやおでん等から好みの料理を取り皿にのせます。そして出来上がったうどんを受け取ったら、レジで代金を支払い、後ろのテーブルにある生姜やネギの薬味をのせて完成。空いているカウンター席に座りました。

しっぽくうどん

今回いただいたのは、入口の看板でもご紹介されていた「しっぽくうどん」です。

以前食べてから、私にとって好きなうどんベスト3に入る「しっぽくうどん」。出汁で煮込んだ数種類の野菜や油揚げ等を茹で上げたうどんの上からかけたもので、秋から冬にかけて登場する季節料理のひとつ。うどんにプラス野菜等もバランスよく取ることができます。

うどん 一福さんのしっぽくうどんには、長ネギや油揚げ、こんにゃく、鶏肉、大根、人参、ごぼう、さつまいも、しいたけと9品使用。コシがある細目のうどんに野菜などの出汁が加わり、心も身体もぽっかぽかになりました。

うどん 一福の基本情報

うどん 一福
住所:香川県高松市国分寺町新居169-1
https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37001209/

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