2つの志度駅と牟礼製麺さんでいただいた讃岐うどんは冷かけ

今回JR高徳線でやってきたのは、香川県さぬき市にある牟礼駅。お目当ての讃岐うどんを求めて、駅舎を出ました。

駅前を走る道路から左手を見ると、「牟礼製麺」の看板が目に入ってきました。午後2時近くでしたが、お店に入ると、大勢のお客様で賑わっていました。

 

テーブル席の奥にあるカウンターから厨房をのぞきながら、ご対応いただいたおばちゃんにオーダー。お品書きから気になった「冷かけ（200円)」に。

 

 

 

 

 

 

 

これは、冷水でしめたうどんに、冷たい出汁をかけていただきます。うどんのコシと煮干しや鰹でとられた出汁をより強く感じられるかな…と思っています。

帰りは、少し先にある琴電志度駅から琴電志度線に乗車しました。

 

 

真新しいJRとは紅一点、かなり年季が入った駅舎は、クラシカルないい雰囲気かもし出していました。