飲み会のシメと言えば、ラーメンを思い浮かべる人が多いですね。そんな中、飲み会や食事の後に食べるパフェ「シメパフェ」の人気が、今ジワジワと広がっているのをご存知でしょうか？今回、新千歳へ向かう飛行機の機内で偶然知った、シメパフェを求めて…発祥の街・札幌へ向かいました。
やって来たのは、JR札幌駅地下にある「ミルク&パフェ よつ葉 札幌パセオ店」さん。土曜日の夜8時過ぎの到着とあって、店内は満席。お待ちの方6人の後に並びます。15分ほど待ってから、お席へ案内してもらいました。
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よつ葉 札幌パセオ店のパフェメニュー
受け取ったメニューを確認すると、クラッシック、ベーシック、プレミアムとカテゴリー分けされたパフェが15種類。その内の4種類あるプレミアムパフェから選ぶことにします。
抹茶チーズムースとあずきの 和風ティラミスパフェ、３種のベリーとカスタード プリンのブリュレ仕立て、チーズムースと３種のベリーの “極みモンブラン”、北海道産かぼちゃとあずきのモンブランパフェから、今回は「北海道産かぼちゃとあずきのモンブランパフェ」をオーダーしました。
北海道産かぼちゃとあずきのモンブランパフェ
ミルク&パフェ よつ葉 札幌パセオ店の基本情報
住所:JR札幌駅地下街PASEO WEST 地下1F
営業時間 11:00-22:00(L.O.21:30)
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