【庄内町】パストラール 喫茶店とラーメン店が融合したお店で味わう!辛みそネギラーメン

今回訪ねたのは、山形県庄内町にある「パストラール」さんです。

パストラールの行き方

新庄市から国道47号線を酒田方面へ向かって走ります。庄内町に入って道の駅しょうない風車市場の前を過ぎ、藤島・鶴岡方面へつながる国道345号線との交差点を通ってしばらく行くと、右手にパストラールさんが見えてきます。

パストラール

また余目駅前から庄内町営バス・幹線路線(立谷沢余目線)に乗車して廻館バス停で下車、国道47号線に出て新庄方面へ向かうとお店に着きます。

店内

まずドアを開けて中へ入り、検温と手指の消毒を済ませました。正面に厨房とカウンター席、窓に沿ってテーブル席が並んでいます。各席にはアクリル板が設置されています。お客様は作業着姿の方とご夫婦お一組。

メニュー

テーブル席に座ると、お店の方がお冷を持ってきてくれました。「決まったら声をかけてください。」と言いながら、その場を離れられました。ゆっくりメニューを見てみると…まずがラーメンいろいろ。醤油ラーメン、塩ラーメン、カレーラーメン、辛みそラーメンの他、冷やし中華など夏季限定ラーメンもあり。更にご飯類は、半ライスの他にポークカレーもあります。そして自家焙煎珈琲や紅茶など飲み物がいろいろ、アイスクリームやケーキ、夏季限定のかき氷が続きます。これらを組み合わせたセットメニューもあり。ラーメン屋さんと喫茶店が一緒になったお店のようです。

辛みそネギラーメン

初めてのお店で迷ったときは、一番人気のメニューを選ぶことにしているので、「辛みそネギラーメン」をオーダーしました。

パストラール

まずはスープをひと啜り。思ったよりあっさり目の味かも。続いて、辛味噌を投入。軽く混ぜてひと啜り。一気に味変。辛さとコクが加わってきました。

パストラール

山盛りの白髪ねぎを崩して、スープを絡めた麺とツルツル。ねぎの辛さがスッと鼻を抜けて、キュッと引き締まった感じに。これも味変か。ここでキャベツの甘さで、口の中をホッとさせてブレイク。さらに食べ進めました。暑い夏にも寒い冬にも食べたくなる「辛みそラーメン」です。

パストラールの基本情報

パストラール
住所:山形県東田川郡庄内町廻館字上川前43-1
https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060301/6010984/

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