【西浅草】松竹圓カフェ 野菜や果物を使ったカラフルなビーガンレインボーケーキ

西浅草にある松竹圓カフェさんでいただいたのは「ビーガンレインボーケーキ（８８０円） 」です。

松竹圓カフェの行き方

今回は上野駅前から都営バス上46系統南千住車庫行きに乗車、浅草一丁目バス停で下車しました。ここから国際通りを少し歩き、浅草一丁目交差点を左へ。しばらく歩くと、前方に「かっぱ橋道具街通り」が見えてきました。その手前に左へ入ると、松竹圓カフェさんに到着。

松竹圓カフェの店内

お店に到着した時はお客様が既に１組おられ、私の後におひとりの方、続いてベビーカーに小さなお子様をのせた６人グループのお客様が店内へ。どうやら、こちらのグループの皆さんはお店の方のお知り合い（どうやらママ友さん）のようで、あれこれ近況をお話されていました。
　

ビーガンレインボーケーキとは

ビーガンレインボーケーキは着色料や添加物、更に動物性食材や白砂糖も一切使わず、全て野菜や果物で目に鮮やかな色彩を引き出しています。

一番上の赤色はビーツ、橙色は人参、黄色はかぼちゃ、緑色はほうれん草、青色はバタフライピー、紫色はサツマイモが使われているそうです。

ビーガンレインボーケーキを味わう

最初に台湾紅茶（クラシック紅茶：Ｍサイズ４５０円）で喉を潤して、高ぶる気持ちをクールダウンさせました。さぁ、いただきます！

まず、全体をまんべんなくスプーンすくってひと口。あ~ナチュラルな甘さの中にしっとり落ち着いた味わい。どこか懐かしい感じがするのは、ビートから生まれた甜菜糖（てんさいとう）が使われているからでしょうね。

松竹圓カフェの基本情報

松竹圓カフェ
住所：東京都台東区西浅草２丁目７−６
https://www.instagram.com/shochikuen_vegan_cafe/

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