神保町餃子の店三幸園 1日2,000個出る看板メニュー餃子と半チャーハンをお夜食に…

東京ドームそばの劇場で舞台を見終わったのが夜9時過ぎ…これから晩ご飯食べたいところだけど、時間帯的に居酒屋しかもう開いてないかなぁ…と連れと水道橋から神保町方面へ白山通りを歩きました。このあたり大学や古書店が多く、飲食店は少ないのかぁ…と思っていたのですが、意外にラーメン屋さんや定食系のお店もあり、しかもこの時間でもまだ明かりが点いていて、なんだか嬉しくなります。とはいえ靖国通り過ぎると、徐々に静か雰囲気に。そんな中で、店先に行列ができているお店を発見！これは渡りに舟、まさに暗闇のオアシスや〜！なんて大げさなことを言いながら、列の最後尾につきました。しばらく待って、店内3階へご案内いただいたのですが、どのフロアも大盛況。飲み会も多かったと思うのですが、前の席の人たちは「夜の定食」をオーダーされ、白ご飯とおかずを味わっていらっしゃいました。

さて、私はというと雑誌BRUTUSの町の中華特集で紹介されてた、看板メニュー「餃子（530円）」をベースにビール、半チャーハン（360円）をオーダー。お疲れさまの乾杯をしたら、いざ！いただきます。

程よい焼き目がついたジューシーな餃子は、1日2,000個は出るそうで、その美味しさに納得。野菜と豚肉の比率は8:2だそうで、旨味が汁になってじわじわ口の中に広がります。1956年創業と言えば半世紀以上…受け継がれてきた時間が味に磨きをかけてきたんだろうな…もう一皿頼めばよかったかな…と思いつつ、ビールがすすむすすむ。白ご飯も欲しくなる。